Una firma, una garanzia. Il Moscato di Scanzo De Toma garantisce l’autenticità di questo vino passito unico nel suo genere. La sua espressione del “terroir” vi darà un’esperienza prolungata per degli istanti di degustazioni eccezionali.


Moscato di Scanzo DOCG
- Colore: rosso rubino, carico, brillante
- Aroma: estremamente elegante ed equilibrato, con un finale di lunga persistenza, al riconoscimento avvertiamo l’aroma di spezie, rosa canina, salvia sclarea, supportati da profumi fruttati quali ciliegia e frutti di bosco. La sua espressione del “terroir” vi darà un’esperienza prolungata per degli istanti di degustazioni eccezionali.
- Abbinamenti: pasticceria secca, formaggi erborinati, cioccolato fondente
- Temperatura: consigliamo di degustarlo a temperatura di 18-20°C
Disponibile nei formati 0.375 / 0.5 cl
Vino
ottenuto da uve appassite naturalmente
Uvaggio
100% moscato di Scanzo
Provenienza
i nostri vigneti sono situati nel cuore della zona di produzione, i vitigni hanno un’età media di cinquant’anni e producono uve di grande equilibrio e qualità con patrimonio aromatico unico. Il risultato finale è un vino di forte personalità ed esclusività
Terreni
di tipo calcareo caratterizzato dalla presenza del “sass de luna” (sasso della luna)
Resa per ettaro
7 tonnellate
Vendemmia
la raccolta avviene in modo esclusivamente manuale
Vinificazione
le nostre uve vengono appassite per un minimo di trenta giorni e successivamente pigiate tramite pressatura soffice
Affinamento
in vasche di accaio termo controllate
Colore
rosso rubino, carico, brillante
Aroma
estremamente elegante ed equilibrato, con un finale di lunga persistenza, al riconoscimento avvertiamo l’aroma di spezie, rosa canina, salvia sclarea, supportati da profumi fruttati quali ciliegia e frutti di bosco
Abbinamenti
pasticceria secca, formaggi erborinati, cioccolato
Temperatura
consigliamo di degustarlo a temperatura di 18-20°C